沒想過在校園裡面也有這麼現代又質感的咖啡廳……
心湖會館是北大新蓋的學餐，下午和媽媽一起在北大散步的時候，發現了這間1/1號才正式營運的咖啡店Cosmoship宇宙小艇，他是本來在大安的咖啡廳，現在來到北大裡面開店。
心湖會館的設計蠻流線型的，搭配上宇宙元素的現代感宇宙小艇，其實很搭。加上咖啡廳在二樓，可以看到心湖，視野很好，陽光很棒，有一種歐式浪漫。
內部風格是大理石白的顏色，搭配上質感的餐具和牆上的壁畫，既放鬆又貼近大自然。
內部景觀和選擇的甜點圖
甜點們….給個整體的評價 –> 滋味濃厚
甜點一覽表
沒錯! 每個甜點的滋味都相當的濃厚，帶有濃厚的法式甜品感。
- 聖馬可蛋糕 – 蛋糕體濕潤，是不蓬鬆程度剛好的杏仁蛋糕，內餡的醬料體非常甜，白色內餡是甜奶餡，黑色是醇黑巧克力慕斯，最上層外皮則是有一定硬度厚度的焦糖。 認為搭配上美式黑咖啡會是最佳的享受!
- 普羅旺斯薰衣草奶茶 – 奶茶具有一定的糖度，整杯都帶有淡淡的薰衣草香氣，上面撒著一些薰衣草乾，咬下去能享受四溢的花香。杯子很有質感，這杯飲品配這間的甜點糖度來說，會有點太甜膩。
- 布列塔尼酥餅 – 打卡送的小點心，餅乾本身也是具有明顯的糖度，濕潤酥軟。
吃到現在的我們，覺得雖然是宇宙小艇，但這些甜點都帶有濃濃的少女氣息和糖感。
甜點一覽表
從冷凍庫拿出來的太空罐，一開始拿到的還是冰凍的。總之是解凍一下才享用的狀態。
4. 地質學家太空罐，勃根地莓果優格 生乳蛋糕 – 地層根據不同的材質有所分層，這系列的甜點是走地質系創意，濃郁和微酸的覆盆子優格是粉色層，白色層是生乳，裡面還有蛋糕體。當湯匙挖下去的時候，想像一下自己是準備開挖石油的富翁(XDDD) 可以吃到濃厚的生乳感，還有酸味。
整體而言是一個跳脫出單純甜或是酸的滋味。他是綜合的，所以吃到後來會比較口渴，這個時候就可以拿出旁邊的小藍莓摟~
p.s.他很大杯，不要小看他。
之後我們就在北大度過了平靜地下午。接下來是一些內部景色的呈現。
室內座位其實很多
會寫程式的應該會被第二章的程式碼逗樂。
到底看到了什麼?
最後來一張食物合照。
三峽其實比我想像中更多休閒放鬆的角落~
2022/1 一個平凡的午後。
by Josphine Lu
One Reply to “宇宙小艇Cosmoship | 北大的法式濃郁系下午茶”